Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: július, 2012

Tócsniba töltött találkozások

Kép

Varázslat a konyhában

Kép
A mai kóstoló egészen különleges volt: nem csak a körömvirágos-sarkantyúkás-vadárvácskás házi sajttól, hanem a csokoládés-levendulás tortától, ami a Magic Chef+ készülékben született. Ennek apropóját pedig az adta, hogy a napokban jelent meg legújabb könyvem "Varázslat a konyhában" címmel: benne sok-sok egészséges és különleges finomsággal, amelyek mindegyike a Magic Chef+-ban készült. Ez a kis tüneményes készülék első ránézésre inkább egy túlméretezett cd-lejátszóra vagy utópisztikus zenegépre hajaz, de ha kipróbáljuk, rá kell jönnünk: talán egy 20+-as konyhában jobban mutat, mint az én kopottan elegáns fehér enteriőrömben, ám annál hasznosabb: kevesebb idő kell a főzéshez, kevesebb energia, kevesebb koszos edény, és ami a mostani kánikulában egy igazi adomány: nem fűti fel a lakást, nem lesz ételszag a lesötétített, bezárt ablakú lakásban!
Ma szerzőtársam, Mile Mária természetgyógyász volt egyik virág-kóstolóm - a virágos süteményeket egy csokor saját levendulával hálálta…

Ehető virág kóstoló 2.

Kép
Egy forró nyári estén jött a második kóstoló. Íme a menü:

Körömvirágos pogácsa
Levendulás keksz
Sarkantyúkás sárgadinnyedzsem
Százszorszép meggylekvár
Rozmaringos sertéskaraj-tekercs
Körömvirágos-bazsalikomos rizs
Sarkantyúkás madársaláta
Százszorszép csemegeuborka
Bodzás pohárkrém
Kandírozott virágszirmok
Rózsalimonádé

A vendégeket egészen elvarázsolta az asztali virág-özön. Most irány a kert: csütörtökön újabb kóstoló, újabb virágokkal!

Ehető-virág kóstoló 1.

Kép
Nos, ez is elérkezett! A menü:
Zsályával töltött csirkemell-tekercs sarkantyúkavirággal,
Százszorszép meggylekvárral
Körömvirágos pogácsa
Levendulás keksz
Bodzakrém
Rózsazselé
Kandírozott levendula
Kandírozott rózsaszirmok
Levendulaszörp

 A lapkiadó szerkesztőinek legjobban a pogácsa és a bodzakrém nyerte el a tetszését...