Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: május, 2015

„I have a dream…”

Sörkollektoros aszaló házilag

Kép
A Rózsakunyhó kertjében a termés egy része megszárításra kerül. Miután többször is megemlítettem a sörkollektoros aszalót, amelyet édesanyám készített - például a Virágkonyha című könyvemben is -, olyan sok érdeklődő keresett meg, hogy a legújabb aszaló készítését nyomon követtem. Tessék, így készül a sörösdobozokból a házi aszaló! Az első lépés, hogy hozzá kell jutni legalább 48 sörösdobozhoz - tehát ez a kellemes rész.Ebben a család segítségére is lehet számítani! :-)
Azután a dobozok tetejét le kell vágni, a másik végüket behasogatni. 
Egy megfelelő méretű vályút készíteni a dobozoknak - a miénk 6x8 doboz méretű. Kánikulában mértünk benne 68 C fokot is!






 Az egészet feketére le kell festeni, majd egy üveglappal befedni.  Hozzá egy megfelelő méretű kis házikót készített anyukám - az oldala nyitható, ott lehet betolni a fakeretbe feszített szunyoghálóból készült tálcákat.


Idén elköltözött az aszaló a kert másik, napsütötte zugába, hogy ne legyen annyira szem előtt - a kis rosszcsont…

Wien, Naschmarkt, 2015.

Kép
Május 7-én Bécsben a Radio Maria délelőtti élő adásában mutattam be német nyelvű könyveimet, meséltem az ehető virágokról. Izgalmas kihívás volt, de a sok betelefonáló kedvessége és szívet melengető szavai újra erővel töltöttek fel. Na és egy kihagyhatatlan séta, ezúttal a Naschmarkton.










www.rozsakunyho.hu