2010. május 30., vasárnap

az a bizonyos bundában sült zsályalevél...






És itt volt egy borongós, esős, napsütötte vasárnap délután... A zsályalevél nagyon ízlett, el is fogyott mind egy szálig! Az a vékony tészta, ami beborította, az több kísérletem eredménye, és ma, azt hiszem tökéletesre sikerült! Egy könnyű száraz olaszrizlinggel lágyítottam a tésztát, attól lett olyan könnyű, s a bor még ki is emelte a zsálya harsány ízeit. Szerencsére délután kijutottam a kertbe is: az esőtől a földre kívánkoztak a pünkösdi rózsák, letépkedtem hát róluk egy kosárnyi szirmot,
finom tea lesz majd belőle! Aztán szedtünk még sóskát, bodzavirágot, s egy csokornyi kék búzavirágot siskafűvel a vázába. A rózsás háló levendulaillattal vár...

Nincsenek megjegyzések: