2010. június 16., szerda
lecsóóó
A fülledt meleg ideidézte egyszer csak a lecsót. Mert ha nyár, ha magyar nyár, akkor lecsó!! Még mindig nem olcsó a paprika, de üsse kő: legyen ma lecsó! Délidőn már ott sistergett a hagyma, egy maréknyi belekarikázott kolbásszal, és akadt még egy adag a tavalyi húsos paradicsomból: mintha a tavaly augusztus libbent volna bele a déli zivatarba! Hiába, az ilyen nagyon egyszerű étkek, amik a legteljesebb élvezetet adják, hiszen benne minden aminek ott kell lenni: az édes, a sós, a csípős, benne a nyár íze és a galamb éneke, az eső koppanása, a nap perzselése: a magyar nyár....
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Mesélek a bornak - arról, hogy a jó tettek a legfurcsább helyeken is születhetnek
Ragyogó őszi nap volt, amiről Hamvas Béla úgy ír, hogy „arany napok”. Amikor a lomb minden rezdülésében ott a fény, a szín, a ragyogás. Im...
-
… erre is emlékeztünk ebben az évben. Így, az év vége felé, amikor már hólepel alatt szunnyad a kert, a lélek a Szent estére ké...
-
Kicsit meglepődött a Paprikatv stábja, amikor a határba navigáltam őket. Csodálatosan illatoztak a virágba borult akácok, a kinézett helysz...
-
A Rózsakunyhó kertjében a termés egy része megszárításra kerül. Miután többször is megemlítettem a sörkollektoros aszalót, amelyet édesan...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése