lecsóóó

A fülledt meleg ideidézte egyszer csak a lecsót. Mert ha nyár, ha magyar nyár, akkor lecsó!! Még mindig nem olcsó a paprika, de üsse kő: legyen ma lecsó! Délidőn  már ott sistergett a hagyma, egy maréknyi belekarikázott kolbásszal, és akadt még egy adag a tavalyi húsos paradicsomból: mintha a tavaly augusztus libbent  volna bele a déli zivatarba! Hiába, az ilyen nagyon egyszerű étkek, amik a legteljesebb élvezetet adják, hiszen benne minden aminek ott kell lenni: az édes, a sós,  a csípős, benne a nyár íze és a galamb éneke, az eső koppanása, a nap perzselése: a magyar nyár....

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Sörkollektoros aszaló házilag

Made in China Budapest – formálj újra mindent, amit eddig a kínai konyháról gondoltál