A Rózsakunyhó kertjében a termés egy része megszárításra kerül. Miután többször is megemlítettem a sörkollektoros aszalót, amelyet édesanyám készített - például a
Virágkonyha című könyvemben is -, olyan sok érdeklődő keresett meg, hogy a legújabb aszaló készítését nyomon követtem. Tessék, így készül a sörösdobozokból a házi aszaló! Az első lépés, hogy hozzá kell jutni legalább 48 sörösdobozhoz - tehát ez a kellemes rész.Ebben a család segítségére is lehet számítani! :-)
Azután a dobozok tetejét le kell vágni, a másik végüket behasogatni.
Egy megfelelő méretű vályút készíteni a dobozoknak - a miénk 6x8 doboz méretű. Kánikulában mértünk benne 68 C fokot is!
Az egészet feketére le kell festeni, majd egy üveglappal befedni. Hozzá egy megfelelő méretű kis házikót készített anyukám - az oldala nyitható, ott lehet betolni a fakeretbe feszített szunyoghálóból készült tálcákat.
Idén elköltözött az aszaló a kert másik, napsütötte zugába, hogy ne legyen annyira szem előtt - a kis rosszcsont ördögök elől helyeztük át, kerítettük be, mert csúszdának és babaháznak szerették volna használni. Hamarosan a házikó készítéséről is lesz néhány kép! Ha volna még kérdésed, keress bátran: moni.halmos@gmail com, vagy a
honlapomon vagy a
közösségi oldalon.
Ha tetszett, látogass el
honlapomra, és megtisztelsz, ha
könyveim közül választasz egyet - szívesen dedikálom is neked!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése