2010. május 30., vasárnap
az a bizonyos bundában sült zsályalevél...
És itt volt egy borongós, esős, napsütötte vasárnap délután... A zsályalevél nagyon ízlett, el is fogyott mind egy szálig! Az a vékony tészta, ami beborította, az több kísérletem eredménye, és ma, azt hiszem tökéletesre sikerült! Egy könnyű száraz olaszrizlinggel lágyítottam a tésztát, attól lett olyan könnyű, s a bor még ki is emelte a zsálya harsány ízeit. Szerencsére délután kijutottam a kertbe is: az esőtől a földre kívánkoztak a pünkösdi rózsák, letépkedtem hát róluk egy kosárnyi szirmot,
finom tea lesz majd belőle! Aztán szedtünk még sóskát, bodzavirágot, s egy csokornyi kék búzavirágot siskafűvel a vázába. A rózsás háló levendulaillattal vár...
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Mesélek a bornak - arról, hogy a jó tettek a legfurcsább helyeken is születhetnek
Ragyogó őszi nap volt, amiről Hamvas Béla úgy ír, hogy „arany napok”. Amikor a lomb minden rezdülésében ott a fény, a szín, a ragyogás. Im...
-
A Rózsakunyhó kertjében a termés egy része megszárításra kerül. Miután többször is megemlítettem a sörkollektoros aszalót, amelyet édesan...
-
… erre is emlékeztünk ebben az évben. Így, az év vége felé, amikor már hólepel alatt szunnyad a kert, a lélek a Szent estére ké...
-
Hamis lazac, ezt olvastam a konyhaszekrény belsejében, miközben némi hozzávalók után kutattam a frankfurti leveshez. Nem sokkal később elők...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése