Térdig gázoltam a vizes fűben, de amikor egy kicsit csendesedett az eső, muszáj volt kimennem, mert úgy érzetem, ma végre találok sok szép csiperkét! A múlt héten is lekéstem a doktor úr alig valamicskével előttem járt arra, és begyűjtötte az aznapi termést. Aggódtam ma, hogy ebben a hidegben a gomba se dugja ki a fejét: de tévedtem! Egy kisebb kosárra való szép erdőszéli csiperke, és egy jó maréknyi friss virágú kakukkfű volt a zsákmány! Az elhagyott kisvasút töltésoldalát teljesen beborította már a kakukkfű, így, nem háborgatottan.
Nos, a gomba már azóta el is készült: az idei első hagymákkal, egy kevéske zöldséggel, jó kövér tejföllel és illatos kakukkfűvel: ellenállhatatlan mártás! Apró kis csicseriborsó-fasirtok érkeznek majd hozzá vacsorára. S a tűzhelybe is begyújtottam, fűtse csak fel a konyhát, miközben a kis napraforgómagos cipócskák megsülnek.
Ígértem, hogy beavatom az érdeklődőket a kakukkfű- virág tartósításába, de ez legközelebbre marad!
2010. június 1., kedd
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Mesélek a bornak - arról, hogy a jó tettek a legfurcsább helyeken is születhetnek
Ragyogó őszi nap volt, amiről Hamvas Béla úgy ír, hogy „arany napok”. Amikor a lomb minden rezdülésében ott a fény, a szín, a ragyogás. Im...
-
A Rózsakunyhó kertjében a termés egy része megszárításra kerül. Miután többször is megemlítettem a sörkollektoros aszalót, amelyet édesan...
-
… erre is emlékeztünk ebben az évben. Így, az év vége felé, amikor már hólepel alatt szunnyad a kert, a lélek a Szent estére ké...
-
Hamis lazac, ezt olvastam a konyhaszekrény belsejében, miközben némi hozzávalók után kutattam a frankfurti leveshez. Nem sokkal később elők...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése